作者: Yoga Lim|2024年3月9日
擁有健康且理想的身材，一直以來都是大家追求的目標。在這個充滿誘惑的美食世界裡，減肥成為了許多人生活中不可忽視的挑戰。我們將深入探討各種美味、對減肥人士非常友善的飲食選擇，讓你在減肥過程中不再感到枯燥與困擾。減肥並不只是關於限制熱量攝入，更是關於建立健康的生活方式，讓你在達成理想體重的同時，也擁有充沛的精力與幸福感！
最佳日常減肥餐單！請你跟著這麼做
減肥是許多人的目標，但健康減重才是最重要的。今次為大家推介的減肥餐單以無糖豆奶、無糖燕麥、糙米飯、牛油果和三文魚等食物為基礎，為你提供豐富的營養成分，同時減少熱量攝入，這個就連營養師都嘖嘖稱奇的餐單肯定能幫你達到健康減重的目標！
1— 早餐
無糖燕麥粥：用無糖豆奶煮燕麥片，加入莓果和一些堅果如杏仁或核桃。燕麥皮富含纖維和蛋白質，豆奶提供鈣質和蛋白質，草莓、藍莓等能提供維生素和抗氧化劑，堅果則提供健康的脂肪。
2— 午餐
糙米飯沙律：將糙米飯煮熟，加入牛油果、蔬菜如莎莎醬汁和青瓜丁，撒上一些香菜。這道餐點提供膳食纖維、健康脂肪和維生素。你也可以隨意添加三文魚或其他魚類等健康低脂食物，增加蛋白質攝入和飽腹感。
3— 下午茶點心
無糖豆漿拿鐵：將無糖豆奶和濃縮無糖咖啡混合，再加上少許肉桂或可可粉增添風味。這個下午點心提供蛋白質和咖啡因，幫助提神、增加活力。
4— 晚餐
香烤三文魚：將三文魚調味後，烤至熟爛。配上蒸熟的蔬菜如胡蘿蔔、西蘭花、花椰菜、薯仔、豆角等。三文魚提供優質蛋白質和健康的 Omega-3 脂肪酸，蔬菜則提供維生素和礦物質。想要做得更美味和到位，可以直接參考小紅書上的食譜。如果沒記錯的話，小S和楊丞琳也曾大力推薦過這道減肥料理。
5— 宵夜
酸奶低脂果醬：選擇低脂的天然酸奶或是脫脂奶，再加上無糖果醬或新鮮水果，這樣的夜宵讓你吃了身體輕盈又健康。
減肥期間一定不能吃芝士？也太嚴格了吧？
在減肥的期間，飲食的管理是相當重要的，並且視你個人健康狀況和目標而定。芝士通常是高脂肪和高卡路里的食物，所以在減肥過程中，需要謹慎食用。可能不一定完全禁止食用芝士，但需要適度控制份量，一定要注意選擇較低脂肪、卡路里的芝士種類，例如低脂芝士的熱量就剛剛好。
這通常比傳統的全脂芝士含較為健康，輕量化、不飽和脂肪量高的芝士品種也值得一試，這些芝士通常經過一定改良，含有較少脂肪但絲毫不影響美味程度。健康的減肥食譜應該是一個平衡的過程，不要將自己限制於嚴苛的飲食法則，而是要注重飲食的多元化和均衡性。最重要的是，如果你才剛實行減肥計畫，最好和專業的醫學或營養專家合作，按照個人情況來制定適合自己的飲食計畫，並維持一個健康的生活方式。
適當補充益生菌 對減重真的有幫助
補充益生菌可能對減肥有一定幫助，因為它是一種對人體有益的細菌，主要存在於腸道中，對維持腸道健康和免疫功能具有重要作用。
一些研究顯示，腸道菌群與體重和代謝有關，所以補充益生菌可以平衡腸道菌群，改善腸道健康，可能有助於促進代謝、減少食慾、提高飽足感，以及調節血糖和胰島素敏感性，對減肥能起到一定幫助。
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常見問題
如何製定一份有效的減肥餐單？
減肥餐單是指在減肥過程中所食用的特定食物和飲品的清單，目的是為了達到減重目標的同時提供足夠的營養和能量。有效的減肥餐單應該包含均衡的蛋白質、碳水化合物、飽和脂肪、纖維、維生素及礦物質，並限制高熱量、高糖分食物的攝入。原味蛋白粉、全麥麵包、沙律菜、烚蛋、低卡雞蛋卷餅、牛板腱肉、麥皮牛奶、茅屋芝士、無糖希臘乳酪、黑醋菜餚等都是不錯的選擇。
減肥菜單可以遵循哪些流行的減肥飲食法？
時下流行的減肥飲食法包括低碳水化合物飲食、生酮飲食、高蛋白質飲食、純素飲食等。這些飲食法在限制或調整某些食物組合方面會有所不同，可以根據個人偏好和需求進行選擇和設計。建議可以計算出 TDEE （Total Daily Energy Expenditure) ，也就是自己的每日總消耗熱量以及熱量赤字。
減肥餐單是不是一定要節食？
減肥餐單通常會限制總熱量攝入，促進身體燃燒脂肪，所以有時需要一定的節食，但仍需確保總熱量攝入不會過低，以免影響健康和基本生理功能。此外，千萬別貪方便長期吃微波食物及油炸食物。
減肥餐單是否需要配合運動？
運動在減肥過程中是非常重要的，減肥餐單應該和適量運動相結合，例如有氧運動和力量訓練，來幫助增加能量消耗、保持肌肉量以及提高新陳代謝率。
減肥餐單是否可以長期遵循？
減肥餐單應該是均衡且可持續的，而不是短期的極端節食。餐單應該選擇包含各種營養的食物，以確保身體獲得足夠的營養，並且可以長期執行的減肥餐單才更容易讓人保持健康的飲食習慣，例如西冷牛排、貴妃雞等。
