作者: Yeo Yen Ru|更新：2024年6月3日
女性在18歲時就會開始流失膠原蛋白，而到了25歲後，膠原蛋白會加速流失！想要青春永駐，一起來了解如何吃對膠原蛋白，讓你邊吃邊保持美貌！
在吃富含膠原食物之前，先了解甚麼是膠原蛋白！
1. 膠原蛋白是什麼
膠原蛋白是存在於人體內的一種功能性自然蛋白，佔結締組織內25至30%的蛋白質總含量。主要負責皮膚修護、止血與愈合傷口、重建纖維組織等等。在日常活動中，膠原蛋白協助身體器官與系統維持正常運作，為骨骼提供足夠的支撐與連接不同的關節，促使身體主人順利完成肢體動作。膠原蛋白不僅可以減少骨頭鈣質的流失，還能保留皮膚的彈性，幫助身體維持健康與元氣。
2. 膠原蛋白和皮膚的聯繫
為什麼美容界都在提倡膠原蛋白的重要性？正是因為膠原蛋白和保持緊緻皮膚有非常密切的聯繫。皮膚需要膠原蛋白來維持濕潤度與彈性，如果把肌膚形容為有彈性的床褥，表皮層是床褥的表面，接著是真皮層如同床的內層，而皮下組織等同於床底。膠原蛋白則存在於真皮層內，充當著這優良彈性床褥的彈簧，在真皮層內提供水分，保持緊緻濕潤的膚況。
缺少膠原蛋白，一系列的肌膚問題都會找上門來，從而導致皮膚衰老、青春不再。皮膚乾燥缺水、浮現細紋、鬆弛下垂、毛孔粗大等問題都是因為膠原蛋白的缺失，因此膠原蛋白在護膚中極其重要。
3. 膠原蛋白的應用
膠原蛋白對人體百利無弊，其應用更是廣泛遍佈至各界，無論是醫藥用途、食用保健品還是日常美容品，處處可見膠原蛋白的蹤影。在確保身體不會抗拒排斥膠原蛋白後，醫療界證實了膠原蛋白對人體是友好的，合成膠原蛋白被用作手術縫線、止血劑、人造皮膚或骨頭等等。而在保健品裡，食用膠原蛋白可用來降低血脂、治療關節疼痛與補充鈣質。此外，膠原蛋白在美容界裡的地位至關重要，富有膠原蛋白的保養品，能從根源上解決眾多皮膚問題，補水保濕的同時確保了肌膚的彈性。
盤點6大膠原蛋白對人體的重要性
1. 滋潤肌膚
一切有關於皮膚保養不當的問題都源自肌膚缺水。如果皮膚缺少膠原蛋白則會變得乾燥起皮、皮脂水油不平衡油脂則會撐大毛孔、再隨著年齡的增長，面部凹陷鬆弛更能引發細紋或皺紋。因此，膠原蛋白裡的水分對皮膚非常重要，不僅能幫肌膚維持緊緻Q彈，還能呈現飽滿有光澤與水嫩的少女皮膚。
2. 補充皮下組織的營養
膠原蛋白不僅是臉部真皮層的最強後盾，也是身體皮下組織需要補充的養分之一，可以養護其他身體部位，例如髮質與指甲。充足豐富的膠原蛋白可以預防髮質乾枯，為髮絲提供水分，減少分叉，恢復柔軟與光澤；指甲內的膠原蛋白也可以抑制指甲變得過脆過硬，保持適中的柔軟度與其光澤。
3. 維持血管彈性
血管在人體內掌管著動脈與靜脈，將氧氣與新鮮的血液運送至身體各部位的同時，也將不需要的毒素與二氧化碳排出體外。在人體內，膠原蛋白負責保持血管的彈性，確保其正常運作，不會忽然爆裂或堵塞。在醫療界被用作止血劑的膠原蛋白，灑在傷口處可與血小板結合，快速凝固血液止血。
4. 促進肌肉生長
肌肉生長需要生長激素，而此激素是透過刺激肌腱與骨骼肌之間的膠原蛋白而成，所以想要增強肌肉張力，可以先從補充膠原蛋白開始。膠原蛋白也深受健身人士的喜愛，因為補充膠原蛋白對減肥增肌、維持體形與建立更好看的肌肉身形有顯著的效果。
5. 預防骨質疏鬆
膠原蛋白在骨骼裡佔比約70%左右，能夠自然地與骨骼裡的細胞結合，從而達到保護骨骼使其不容易疏鬆的效果。在預防骨質疏鬆的同時，膠原蛋白也減少了骨骼鈣質流失，把人體的肢體動作變得流暢以外，還鞏固了各關節與骨骼的相輔相成。
6. 保護眼角膜
膠原蛋白在護眼這方面也極其重要。眼角膜裡面的主要成分與蛋白質正是膠原蛋白，就是說眼角膜基本上就是由膠原蛋白所組成的。膠原蛋白必須要保護晶狀體後，玻璃體內的水分，因為一旦水分不足，眼疾便會找上門。如果水分不足，眼力會開始衰退，視線裡所組成的影響會像老相機一樣模糊，甚至導致老花眼或白內障等等的視力問題。
膠原蛋白形態介紹 皮膚緊緻靠「這一種」！
膠原蛋白形形色色的類型看了眼花繚亂，到底哪一種膠原蛋白才是最適合美容護膚的呢？帶你了解膠原蛋白主要三種類型，選擇好的膠原蛋白，才能使肌膚膚若凝脂！
1. 第一型膠原蛋白
第一型膠原蛋白是人體內最多的膠原蛋白，在人類與動物身上，第一型膠原蛋白常出沒在皮、骨、鱗、肌肉等組織。而人體全身，從頭到腳都富含了膠原蛋白的存在，骨頭、肌腱、牙齒、頭髮中都有膠原蛋白的蹤跡。而第一型膠原蛋白正是美容界最常用的膠原蛋白類型，它支撐著骨骼與各大結締組織，也確保皮膚長期飽滿有彈性，可以預防皮膚衰老鬆弛。日常生活常見的第一型膠原蛋白有：魚皮、豬皮、雞胸、大骨湯等等葷食。
2. 第二型膠原蛋白
第二型膠原蛋白通常存在於軟骨組織，它主張著關鍵行動力，要是這類型的膠原蛋白流失了則會影響行動變得不流暢，常見的現象有關節卡卡，下巴與牙口有聲響等症狀。比起第一型膠原蛋白，能攝入第二型膠原蛋白的食物略少，沒有那麼廣泛。第二型膠原蛋白對臉部的功效相對來說也比較少，頂多只是確保牙口良好，下巴不易脫臼也能正常咬合的運作。
3. 第三型膠原蛋白
第三型膠原蛋白則與第一型膠原蛋白息息相關。它存在於筋腱、肌膚、腱膜之中，結構與第一型膠原蛋白有異曲同工之妙，在任何血管與內臟都可見。第三型膠原蛋白主要充當第一型膠原蛋白的輔助，在支撐第一型膠原蛋白時促進組織與細胞再生。體內的細胞增長滋生後得以廢除老細胞與角質，撐起皮膚的皺褶，恢復少女般的肌膚。
膠原蛋白食物怎樣吃？吃得對才能養好皮膚！
居然有邊吃膠原蛋白邊變美的方法！營養師常提到，補充膠原蛋白可從更改飲食習慣做起，不同的食材配合不同的烹調方法，助愛美人士可享用好吃的膠原蛋白食品的同時保養肌膚。但在進食時可別忘了保護胃部與腸道，確保養分吸收率高，切記進食過多物極必反。
1. 蔬菜水果
蔬果裡的植物蛋白與維生素能滋補膠原蛋白，尤其是維生素C，它能把脯氨酸轉化為一種完成膠原蛋白誕生的重要成分-羥脯胺酸。富含膠原蛋白與超高維他命C含量的食物是：奇異果、柑橘、秋葵等等。另外，番茄內的茄紅素也對皮膚有益，它是一種天然的抗氧化劑，能防護皮膚不受到紫外線與過量自由基傷害的同時，也為臉部增添氣色與紅潤。此外，富有鞣花酸的蔬果則能分解體內自由基與抗氧化，減少黑色素顆粒沉澱，例如莓果類：覆盆子、黑莓、草莓、蔓越莓等等。不僅是生吃或烹調蔬果能補充膠原蛋白，甜點也可以帶來同樣的效果。來自台灣的愛玉就有氨基酸，在促進腸胃道蠕動時，也可以確保皮脂分泌正常運作。
2. 肉類
肉食愛好者的福音來啦！肉類含膠原蛋白，但要謹慎攝取，注意脂肪含量，以免攝入過多油脂。肉類中的化學成分能在人體內形成膠原蛋白，從而補充水分與油脂，例如：胺基酸、脯氨酸與甘氨酸。而這些膠原蛋白含量可以在油脂偏多的動物性食物裡找到，比如說豬耳朵、豬腳蹄、豬皮、奶類、黃豆、蛋類、魚類、小麥胚芽等等。
3. 膠原蛋白粉
膠原蛋白產品隨處可見，包括被列為食用保健品的膠原蛋白粉，適合步入衰老階段的族群食用。膠原蛋白粉的原理是將膠原蛋白分解為小分子後，再包裝成更方便消費者的食用方法。許多天然膠原蛋白食品都被磨成粉，其中魚類膠原蛋白是最為推薦的原料，因為這種膠原蛋白比其他的動物性膠原蛋白的吸收率高好幾倍。
膠原蛋白流失的現象
下列4種膠原蛋白開始流失的現象，快來看看中了幾條！
1. 皮膚鬆弛下垂
膠原蛋白在維持肌膚彈性上有一定的作用，缺少膠原蛋白與水分的肌膚將會變得鬆弛下垂，恢復不了以往飽滿的狀態。這可能跟平日生活作息有關，尤其是不注重防曬的壞習慣，往往會讓紫外線和過多的自由基侵入皮膚內層，破壞活躍細胞所致。
2. 毛孔頻頻出油與粗大
膠原蛋白的流失也與毛孔也有關，肌膚衰老也能從觀察毛孔是否變得明顯從而得知。肌膚老化後的毛孔容易被油脂撐大，再加上油脂分泌不均衡，毛孔不僅容易被油脂堵塞還頻頻出油。關於毛孔的常見肌膚問題有所謂的「草莓鼻」與「月球臉」，指的是被黑頭遍佈的鼻頭與毛孔明顯的臉皮表面。
3. 膚況缺水乾燥
膠原蛋白流失最明顯的現象正是肌膚開始缺水乾燥，變得敏感脆弱。在皮膚屏障不再堅韌、真皮層缺水、膠原蛋白不充足的狀況下，臉部容易乾燥起皮，嚴重則被曬傷。
4. 出現細紋與皺紋
膠原蛋白在以無法掌控的速度流失後，皮膚組織容易衰退老化，造成鬆弛與面部凹陷等問題。臉部肌肉不再飽滿緊緻，細紋與皺紋自然會生長在額頭處、鼻翼兩側、眼尾、甚至到頸部。
市面上補充膠原蛋白的醫美療程
1. 膠原蛋白填充
膠原蛋白填充與其他填充醫美療程不一樣的是，它著重於填補面部飽滿度，而不是塑造完美的形態，術後效果看起來更自然。膠原蛋白填充劑增強了細胞與人體組織的活性，一般用於填充凹陷處例如淡化淚溝、去眼袋等等，還能引導自身體內原有的膠原蛋白持續修復與滋生。
2. 美塑療法
美塑療法也被譽為中胚層療法，這種手法比較複雜，會參和額外的化學成分：肉毒、維生素、谷胱甘肽等等。它的原理是將活性的養分注入皮下組織，從內滋長膠原蛋白，可以改善臉部肌肉的細紋皺紋與凹陷。
3. 童顏針
製成童顏針的主要成分是Poly-L-lactic acid（PLLA），中文叫聚左旋乳酸。它能刺激肌膚組織再生，因為沒有毒性對人體友好，能被大量注入人體內也不會起過敏反應。童顏針主要滋生纖維細胞，從而促進人體內的膠原蛋白合成。
4. 膠原蛋白面膜
除了修護術後傷口的醫療用品，市面上最常見的醫用敷料非膠原蛋白面膜莫屬了。膠原蛋白面膜不僅能增加保濕因子與鎖住水分，還可以淡化沉澱的黑色素顆粒，去除黑眼圈提亮膚色，使全臉恢復光澤透亮的膚況。
BKC逆齡膠原療程，為您注入飽滿的膠原蛋白，皮膚恢復緊緻狀態！
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1. 刺激膠原蛋白與替換肌膚陳舊細胞
BKC逆齡膠原療程能深入真皮層，從內激活膠原蛋白與皮膚細胞的滋長，淘汰陳舊角質與壞細胞的同時讓肌膚喝飽水分，恢復肌膚原有的濕潤度！
2. 重建更完善的肌膚彈力纖維網
BKC逆齡膠原療程也能重塑更完美的肌膚彈力纖維網，恢復彈性的肌膚能從內支棱起表皮上的皺褶與凹陷，去掉所有顯老態的細紋！
3. 補水保濕 增加肌膚儲水能力
此外，BKC逆齡膠原療程也能增強肌膚的「儲水庫」，鎖住與抑制水分蒸發時也填補了滿滿的水分，改善乾燥缺水的膚質！
4. 消除臉上的細紋與皺紋
BKC逆齡膠原療程使肌膚恢復彈性後，面部上所有的凹陷與細紋也得以被皮下的膠原蛋白撐起，替您抹去撫平難看的皺紋，回春也不再是件難事！
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常見問題
如何補充膠原蛋白？
補充膠原蛋白可從飲食與護膚開始，多攝入富含膠原蛋白的食品，購買富有膠原蛋白成分的美容品。
補充膠原蛋白吃什麼？
多吃富含鐵質與維生素C的蔬果，也能補充油脂與蛋白質豐富的奶類與肉類。
肉類的膠原蛋白可以養顏美容嗎？
肉類的膠原蛋白的確可以養顏美容，在增補膠原蛋白時切記要掌控好攝入的油脂分量，避免進食太多熱量高又增肥的食物。
水果有膠原蛋白嗎？
水果沒有膠原蛋白，但水果裡富含的維生素C可以促進膠原蛋白合成與生長，例如：奇異果、柑橘、番石榴等等。
哪一種膠原蛋白比較好？
這取決於膠原蛋白被用在哪個領域，不過如果是美容領域，魚類膠原蛋白能帶來最佳效果。
